Numită în tradiția arabă „sămânța binecuvântată” și descrisă într-un hadith celebru ca „leac pentru toate bolile, cu excepția morții”, negrilica (Nigella sativa, cunoscută și ca chimen negru) a fost găsită în mormântul lui Tutankhamon — semn că egiptenii antici o considerau valoroasă și pentru viața de după moarte. Semințele ei mici, negre, triunghiulare, au un gust ușor picant, amărui, aromat.
Ce conține negrilica
Compusul activ principal e thymochinona, cu proprietăți antiinflamatorii și antioxidante studiate extensiv în ultimele două decenii, plus acizi grași esențiali (linoleic, oleic) și un ulei volatil responsabil de aroma caracteristică.
Rețeta de dimineață pentru imunitate
Ai nevoie de: 1 linguriță de ulei de negrilică presat la rece (sau semințe măcinate proaspăt), 1 lingură de miere crudă, sucul de la jumătate de lămâie.
Mod de preparare: amestecă toate ingredientele într-o cană cu apă călduță (nu fierbinte, ca să nu distrugă enzimele din miere). Bea pe stomacul gol, dimineața.
Frecvență: zilnic, în cure de 3-4 săptămâni, cu pauză de 1-2 săptămâni între cure.
Rețetă pentru piele — eczeme și iritații
Ai nevoie de: ulei de negrilică diluat cu ulei de măsline sau de cocos, în proporție 1:3 (o parte negrilică, trei părți ulei purtător) — nediluat poate irita pielea sensibilă.
Mod de preparare: aplică amestecul direct pe zona afectată, cu un masaj ușor, seara înainte de culcare. Lasă peste noapte dacă pielea tolerează bine.
Rețetă pentru inhalații — sinuzită și congestie
Ai nevoie de: 3-4 picături ulei de negrilică, un bol cu apă caldă (nu în clocot).
Mod de preparare: pune picăturile de ulei în apa caldă, apleacă-te peste bol cu un prosop pe cap ca să formezi un „cort”, și inhalează vaporii timp de 5-10 minute.
Precauții
Negrilica poate scădea tensiunea arterială și glicemia — atenție la combinarea cu medicamente pentru diabet sau hipertensiune, poate fi nevoie de ajustarea dozelor sub supraveghere medicală. Nu se recomandă în sarcină în doze terapeutice concentrate (uzul culinar, ca condiment, e altceva). Testează întotdeauna pe o zonă mică de piele înainte de aplicare extinsă.
