Iarba mare – rețete

Iarba mare (Inula helenium), cunoscută și sub denumirea de enula-campană sau elecampane, este o plantă perenă care a fost folosită în medicina tradițională pentru o varietate de beneficii potențiale pentru sănătate. Este important să se noteze că, înainte de a utiliza iarba mare sau orice alt remediu pe bază de plante pentru tratamentul sau prevenția unei afecțiuni de sănătate, ar trebui să consultați un profesionist în domeniul sănătății. Iată câteva utilizări tradiționale și potențiale ale ierbii mare:

1. Proprietăți Expectorante

Tradțional, iarba mare a fost folosită ca un expectorant natural, adică ajută la îndepărtarea mucusului din căile respiratorii. Astfel, poate fi utilizată în tratamentul tusei și altor afecțiuni respiratorii.

2. Digestive

Iarba mare a fost folosită pentru a ajuta la ameliorarea unor probleme digestive, inclusiv indigestia și constipația. Rădăcinile plantei sunt cunoscute pentru proprietățile lor digestive.

3. Proprietăți Antiinflamatorii

Planta are proprietăți antiinflamatorii, ceea ce înseamnă că poate ajuta la reducerea inflamației în corp, potențial ajutând la ameliorarea simptomelor unor afecțiuni inflamatorii.

4. Antibacteriene

Iarba mare conține compuși care au proprietăți antibacteriene, făcând-o utilă în tratamentul anumitor infecții bacteriene.

5. Stimulează Sistemul Imunitar

S-a sugerat că iarba mare poate ajuta la stimularea sistemului imunitar, ajutând corpul să lupte mai eficient împotriva infecțiilor.

6. Utilizări Externe

Extern, iarba mare poate fi folosită pentru a trata anumite afecțiuni ale pielii, inclusiv răni, ulcerații și eczeme.

7. Alte Utilizări

În plus, iarba mare a fost folosită pentru a trata o varietate de alte afecțiuni, inclusiv febra, menstruația neregulată și anumite afecțiuni neurologice.



Cum se prepară:

1. Ceai de Iarba Mare

Ingrediente:
1-2 lingurițe de rădăcină de iarba mare uscată
1 cană de apă

Instrucțiuni:
– Puneți apa la fiert într-un ceainic sau o oală mică.
– Adăugați rădăcinile de iarba mare în apa clocotită.
– Lăsați să fiarbă timp de 10-15 minute.
– Strecurați amestecul și turnați într-o cană.
– Dacă doriți, îndulciți cu miere sau zahăr.

Utilizare:
Pentru Alinarea Tusei: Beți o cană de ceai de iarba mare de 2-3 ori pe zi pentru a ajuta la ameliorarea simptomelor de tuse și la fluidizarea mucusului.
Pentru Probleme Digestive: Puteți să beți ceaiul după mese pentru a ajuta la promovarea unei digestii bune.
Pentru Relaxare: Beți o cană de ceai înainte de a merge la culcare pentru a ajuta la relaxarea corpului și la promovarea unui somn bun.

Notă:
Înainte de a utiliza ceaiul de iarba mare sau orice alt remediu pe bază de plante pentru tratamentul sau prevenția unei afecțiuni de sănătate, ar trebui să consultați un profesionist în domeniul sănătății.
Evitați consumul excesiv de ceai de iarba mare și folosiți cu prudență, mai ales dacă sunteți gravidă sau alăptați.

 

2. Sirop de Iarba Mare

Ingrediente:
100g de rădăcină de iarba mare tocată
500ml de apă
200g de zahăr sau miere

Instrucțiuni:
Puneți rădăcinile de iarba mare și apa într-o oală.
Fierbeți la foc mic timp de 30-40 de minute.
Strecurați lichidul și înapoi în oală.
Adăugați zahărul sau mierea și amestecați până se dizolvă complet.
Lăsați să fiarbă la foc mic timp de 10-15 minute, până se îngroașă.
Transferați siropul într-o sticlă sterilizată și păstrați-l la frigider.

– Alinarea Tusei și Afecțiunilor Respiratorii

Utilizat pentru a ajuta la calmarea tusei și la fluidizarea secrețiilor bronșice.

Mod de Utilizare:
Adulți: Luați 1-2 lingurițe de sirop, de 2-3 ori pe zi.
Copii: Luați 1 linguriță de sirop, de 2-3 ori pe zi (consultarea unui medic este necesară înainte de a administra copiilor).

– Îmbunătățirea Digestiei

Siropul de iarba mare poate ajuta la facilitarea digestiei și poate combate constipația.

Mod de Utilizare:
Adăugați 1-2 lingurițe de sirop într-o cană de ceai fierbinte și beți după mese.

– Stimularea Sistemului Imunitar

Pentru a stimula sistemul imunitar, este posibil să se utilizeze siropul de iarba mare ca un tonic general.

Mod de Utilizare:
Luați 1-2 lingurițe de sirop pe zi, preferabil dimineața, pentru a vă întări imunitatea.

– Ca Îndulcitor Natural

Siropul poate fi folosit și ca un îndulcitor natural în diverse preparate culinare și băuturi.

Mod de Utilizare:
Utilizați în locul zahărului sau altor îndulcitori în rețete, ceaiuri, sau băuturi.

 

3. Tinctură de Iarba Mare

Ingrediente:
Rădăcină de iarba mare tocată
Alcool de cereale (vodka sau alt alcool cu conținut ridicat de alcool)

Instrucțiuni:
Puneți rădăcina tocată de iarba mare într-un borcan cu capac ermetic.
Acoperiți cu alcoolul, asigurându-vă că toate bucățile de plantă sunt acoperite complet.
Închideți borcanul și lăsați-l într-un loc întunecat timp de 4-6 săptămâni, agitând ocazional.
După 4-6 săptămâni, strecurați lichidul și transferați-l în sticle mici, etichetându-le cu data și conținutul.

 

Aici sunt câteva moduri în care o puteți utiliza:

– Suport Respirator

Pentru a ajuta în caz de tuse, bronșită și alte afecțiuni respiratorii.

Mod de Utilizare:
Luați 20-30 de picături de tinctură dizolvate într-un pahar cu apă, de 2-3 ori pe zi.

– Stimularea Digestiei

Dacă aveți probleme digestive, tinctura de iarba mare poate ajuta la stimularea digestiei și la reducerea balonării.

Mod de Utilizare:
Luați 20-30 de picături într-un pahar cu apă, imediat înainte sau după mese.

– Imbunătățirea Sistemului Imunitar

Pentru a îmbunătăți sistemul imunitar și a preveni infecțiile.

Mod de Utilizare:
Luați 20-30 de picături de tinctură într-un pahar cu apă, o dată pe zi, preferabil dimineața.
– Aplicare Topicală

 

– Pentru afecțiuni ale pielii, tinctura poate fi utilizată topic, diluată.

Mod de Utilizare:
– Aplicați extern pe zona afectată, diluată în apă sau într-un ulei purtător, pentru a ajuta la ameliorarea afecțiunilor cutanate sau a inflamațiilor.

Precauții și Sfaturi:
– Dozaj: Începeți cu doze mici pentru a testa toleranța și ajustați în funcție de răspunsul corpului.
– Consult Medical: Înainte de a începe un regim cu tinctură de iarba mare, este bine să discutați cu un profesionist în domeniul sănătății, mai ales dacă sunteți gravidă, alăptați sau aveți alte condiții medicale.
– Conservare: Păstrați tinctura într-un loc răcoros și întunecat, departe de lumina directă a soarelui, pentru a-i menține potența.

    Not Tags

Leave a Reply