Author: admin

Smoothie raw cu afine și pară, perfect pentru diabetici

Dragi prieteni vă prezint astăzi un mix mai special, perfect pentru diabetici. Este vorba de un smoothie raw cu afine și pere, ambele fructe fiind recunoscute pentru proprietățile lor deosebite în îmbunătățirea nivelului glucozei din sânge. Dacă mai adaugăm și aporturile nutrienților celor 2 alimente, atunci pot preciza că ne vom bucura nu doar de o aromă extraordinară, dar și de vitaminele A, C, K, B2, B3 și B6, E, F, acid folic, fibre, antioxidanți, dar și minerale, precum calciu, magneziu, potasiu, cupru și mangan.

Sper să-l savurați cu plăcere!!

Ingrediente:

• 1 pară foarte bine coaptă, tăiată felii
• 1/2 ceașcă afine
• 1 linguriță esență de vanilie
• 1 vârf de cuțit de ghimbir măcinat
• sucul de la 1/2 lime
• 1/2 ceașcă lapte de migdale
• 1/2 ceașcă apă
• 1 plic pudră proteică § 3-4 cuburi de gheată

 

Mod de preparare:

1. Introduceți ingredientele în blender și procesați până când obțineți textura dorită.

2. Savurați!!

Aceste fructe parfumate sunt o bogăție de nutrienți, care mai de care mai benefici organismului.
Au un nivel ridicat de vitamină C, ceea ce le plasează în fruntea fructelor bogate în antioxidanți și deci, cu rol în prevenția și tratarea bolilor degenerative, a bolilor cardiovasculare, a diabetului de tip 2 și a unor tipuri de cancer.
De asemenea, sunt o sursă bună de mangan, mineral ce este implicat în diferite sisteme enzimatice, facilitând astfel procesele din întreg organismul. Manganul este necesar pentru o creștere și o dezvoltare normală, în funcționarea corespunzătoare a nervilor. Acest mineral este o componentă a enzimei superoxid dismutaza, aceasta fiind utilă în eliminarea și neutralizarea radicalilor liberi, deci în întinerirea țesuturilor și celulelor și prevenția cancerului.

Ingrediente :

	400 gr căpșuni;
	1 pumn de frunze de mentă;
	sucul de la o lămâie;
	1 lingură de miere;
	300 ml apă;
	cuburi de gheață;

Se pun toate ingredientele în blender și se amestecă bine.

Chlorella este o algă verde din Familia Chlorophyta, care se multiplică foarte uşor atunci când pluteşte pe apă şi este expusă în lumina directă a soarelui. Pudra de chlorella este foarte bogată în carbohidraţi şi proteine, de aceea este foarte des utilizată într-o alimentaţie sănătoasă. Totodată chlorella este consumată ca supliment sau pentru tratarea anumitor afecţiuni. Pudra de chlorella se obţine prin uscarea algei şi mărunţirea foarte fină a acesteia până ce devine o pulbere fină, astfel consumarea şi digerarea ei este mult mai uşoară.

Pudra de Chlorella se foloseşte atunci când doriţi să vă detoxifiaţi, având beneficii nutriţionale variate, dar totodată necesită doze diferite pentru diverse afecţiuni.Doza recomandată pentru începători este de jumătate de linguriţă. Însă pentru o afecţiune precum fibromialgia (Fibromialgia este o afecţiune medicală cronică, ce se caracterizează prin durere difuză şi sensibilitate în muşchi şi ţesutul moale) necesită consumarea a 3 linguri pe zi. Lichidele în care veţi amesteca şi comsuma chlorella trebuie să fie suc proaspăt obţinut la un storcător prin presare, smoothies sau apă plată. Nu amestecaşi cu sucuri din comerţ sau alcool.Conţine: fier, calciu, magneziu, potasiu, vitaminele A, B12, C şi E. Se foloseşte şi în tratarea halenelor, pentru reducerea colesterolului, reducând totodată şi atacarile de astm.

Prin consumarea pudrei de chlorella puteţi obţine o balanţă echilibrată şi sănătoasă a bacteriilor din tractul gastro-intestinal, ce poate duce la lupta împotriva ulcerelor, constipaţiei şi a altor probleme intestinale.

Doza zilnică recomandată: este de 1 sau 2 linguriţe de chlorella dizolvate într-un lichid sănătos (suc, apă plată sau smoothies).

Supă cremă raw de broccoli

Ingrediente:

3 cești apă

1 ceașcă semințe de cânepă

1 linguriță sirop de agave

4 cești broccoli

1 1/2 lingură ceapă verde (tăiată mărunt)

1 cățel usturoi (mic)

2 linguri drojdie inactivă

1/2 linguriță suc de lămâie

1/2 linguriță condimente (oregano, busuioc)

1/4 linguriță piper negru (măcinat)

1 linguriță sare de Himalaya

1/2-1 avocado (în funcție de cât de mare este, aproximativ 150 grame)

Mod de preparare:

1. Puneți în blender apa, semințele de cânepă și siropul de agave, procesați și veți obține laptele de cânepă, care este baza acestei supei.

2. Apoi adaugați broccoli, ceapa, usturoiul, sucul de lămâie și condimentele. Procesați până când compoziția se omogenizează.

3. Adaugați avocado și procesați în continuare până când obțineți o textura cremoasă.

4. Ornați cu bucățele de avocado/broccoli și câteva semințe de cânepă, apoi serviți. Iar dacă mai rămâne :), păstrați într-un recipient închis ermetic, la frigider.

Poftă bună!

Uleiul de avocado, presat la rece, extra-virgin, simplu sau infuzat cu diverse arome, care acționează direct la nivelul mitocondriilor din celulele noastre. Dar ce sunt mitocondriile ? Sunt organisme celulare, ce se întâlnesc în toate tipurile de celule din organismul nostru și care joacă un rol principal în respirația celulară. Uleiul de avocado, acționând direct asupra mitocondriilor, protejează celula împotrivă radicalilor liberi.

Astfel, uleiul de avocado este un excelent antioxidant, cu rol în reducerea colesterolului și a anumitor trigliceride ce se găsesc în cantitate mare la diabetici și care pot conduce la apariția atacului de cord sau atacului cerebral. Uleiul de avocado este un ulei mono-saturat, de culoare verde-măsliniu cu o textură densă și o aromă dulce, ca de nucă.

Ce-mi place foarte mult la acest ulei este faptul că, asemenea uleiului de cocos sau de măsline, poate fi folosit cu succes în îngrijirea pielii. Este ușor absorbit de piele și hidratează în profunzime, ceea ce îl recomandă ca un ingredient de bază în produsele pentru îngrijirea pielii premature sau uscate.