Category: Alimentație sănătoasă

Frunzele de pătrunjel curăță rinichii de toxine

De la pătrunjel, ca aliment și medicament, se folosește totul: frunzele, proaspete ori uscate și rădăcina, ajunsă la maturitate. Pătrunjelul nu lipsește din nicio bucătărie românească pentru că este de neimaginat o ciorbă, tocăniță sau salată de roșii fără pătrunjel. E cazul însă, să aflăm mai multe despre beneficiile pe care le poate avea pentru sănătatea noastră această plantă, deocamdată doar partea aeriană, verde și aromată, adică frunzele. Cercetările au arătat că frunzele de pătrunjel au în compoziția lor de patru ori mai multă vitamina C decât o portocală, mai multe proteine decât două ouă la un loc și o cantitate însemnată de fier, bine asimilată de organism datorită vitaminei C. De asemenea, în pătrunjel sunt bine reprezentate și alte elemente precum calciul, betacarotenul, vitamina B12, acidul folic și clorofilă.

Pătrunjelul verde, consumat constant, curăță organismul de toxine, de efectele nocive ale viciilor, precum fumatul și alcoolul, dar mai ales curăță foarte bine nisipul de la rinichi. Cine dorește să-și curețe rinichii repede și ieftin și astfel, întregul organism, trebuie să aibă încredere în pătrunjel și în forțele lui tămăduitoare.

Se știe că rinichii filtrează sângele înlăturând sarea, otrăvurile și alte toxine care pătrund în organism. Cu timpul însă, sărurile se acumulează și e nevoie, din când în când, de curățenie, ca atunci când scoatem din casă obiectele inutile. Procedeul e cât se poate de simplu. Se ia un mănunchi mai mare de pătrunjel verde, se spală bine, se usucă într-un prosop de bucătărie, se taie ca pentru ciorbă și se pune la fiert în doi litri de apă plată sau de izvor. Amestecul se fierbe 10 minute după ce apa începe să clocotească. Se lasă la răcit, se filtrează și se pune la păstrat în frigider, într-o sticlă curată.

Zilnic se bea câte un pahar din acest ceai și se va vedea cum sarea și toate toxinele acumulate se elimină prin urină, pătrunjelul fiind recunoscut că cel mai bun tratament pentru rinichi. Dacă optezi pentru acest tratament natural de curățare a rinichilor și, implicit, a întregului organism, atunci impune-ți și respectă niște reguli ca să te bucuri cât mai curând de rezultatele așteptate. Scoate ceaiul din frigider, atât cât trebuie să bei, cu cel puțin o oră înainte, și tine-l pe masă, la temperatura camerei în care stai. Chiar dacă nu este antibiotic, în fiecare zi, bea ceaiul la aceeași oră pentru ca astfel, să-i oferi lichidului timpi egali să lucreze și să-și facă datoria de medicament.

Smoothie raw cu afine și pară, perfect pentru diabetici

Dragi prieteni vă prezint astăzi un mix mai special, perfect pentru diabetici. Este vorba de un smoothie raw cu afine și pere, ambele fructe fiind recunoscute pentru proprietățile lor deosebite în îmbunătățirea nivelului glucozei din sânge. Dacă mai adaugăm și aporturile nutrienților celor 2 alimente, atunci pot preciza că ne vom bucura nu doar de o aromă extraordinară, dar și de vitaminele A, C, K, B2, B3 și B6, E, F, acid folic, fibre, antioxidanți, dar și minerale, precum calciu, magneziu, potasiu, cupru și mangan.

Sper să-l savurați cu plăcere!!

Ingrediente:

• 1 pară foarte bine coaptă, tăiată felii
• 1/2 ceașcă afine
• 1 linguriță esență de vanilie
• 1 vârf de cuțit de ghimbir măcinat
• sucul de la 1/2 lime
• 1/2 ceașcă lapte de migdale
• 1/2 ceașcă apă
• 1 plic pudră proteică § 3-4 cuburi de gheată

Mod de preparare:

1. Introduceți ingredientele în blender și procesați până când obțineți textura dorită.

2. Savurați!!

Aceste fructe parfumate sunt o bogăție de nutrienți, care mai de care mai benefici organismului.
Au un nivel ridicat de vitamină C, ceea ce le plasează în fruntea fructelor bogate în antioxidanți și deci, cu rol în prevenția și tratarea bolilor degenerative, a bolilor cardiovasculare, a diabetului de tip 2 și a unor tipuri de cancer.
De asemenea, sunt o sursă bună de mangan, mineral ce este implicat în diferite sisteme enzimatice, facilitând astfel procesele din întreg organismul. Manganul este necesar pentru o creștere și o dezvoltare normală, în funcționarea corespunzătoare a nervilor. Acest mineral este o componentă a enzimei superoxid dismutaza, aceasta fiind utilă în eliminarea și neutralizarea radicalilor liberi, deci în întinerirea țesuturilor și celulelor și prevenția cancerului.

Ingrediente :

Se pun toate ingredientele în blender și se amestecă bine.

Chlorella este o algă verde din Familia Chlorophyta, care se multiplică foarte uşor atunci când pluteşte pe apă şi este expusă în lumina directă a soarelui. Pudra de chlorella este foarte bogată în carbohidraţi şi proteine, de aceea este foarte des utilizată într-o alimentaţie sănătoasă. Totodată chlorella este consumată ca supliment sau pentru tratarea anumitor afecţiuni. Pudra de chlorella se obţine prin uscarea algei şi mărunţirea foarte fină a acesteia până ce devine o pulbere fină, astfel consumarea şi digerarea ei este mult mai uşoară.

Pudra de Chlorella se foloseşte atunci când doriţi să vă detoxifiaţi, având beneficii nutriţionale variate, dar totodată necesită doze diferite pentru diverse afecţiuni.Doza recomandată pentru începători este de jumătate de linguriţă. Însă pentru o afecţiune precum fibromialgia (Fibromialgia este o afecţiune medicală cronică, ce se caracterizează prin durere difuză şi sensibilitate în muşchi şi ţesutul moale) necesită consumarea a 3 linguri pe zi. Lichidele în care veţi amesteca şi comsuma chlorella trebuie să fie suc proaspăt obţinut la un storcător prin presare, smoothies sau apă plată. Nu amestecaşi cu sucuri din comerţ sau alcool.Conţine: fier, calciu, magneziu, potasiu, vitaminele A, B12, C şi E. Se foloseşte şi în tratarea halenelor, pentru reducerea colesterolului, reducând totodată şi atacarile de astm.

Prin consumarea pudrei de chlorella puteţi obţine o balanţă echilibrată şi sănătoasă a bacteriilor din tractul gastro-intestinal, ce poate duce la lupta împotriva ulcerelor, constipaţiei şi a altor probleme intestinale.

Doza zilnică recomandată: este de 1 sau 2 linguriţe de chlorella dizolvate într-un lichid sănătos (suc, apă plată sau smoothies).

Supă cremă raw de broccoli

Ingrediente:

3 cești apă

1 ceașcă semințe de cânepă

1 linguriță sirop de agave

4 cești broccoli

1 1/2 lingură ceapă verde (tăiată mărunt)

1 cățel usturoi (mic)

2 linguri drojdie inactivă

1/2 linguriță suc de lămâie

1/2 linguriță condimente (oregano, busuioc)

1/4 linguriță piper negru (măcinat)

1 linguriță sare de Himalaya

1/2-1 avocado (în funcție de cât de mare este, aproximativ 150 grame)

Mod de preparare:

1. Puneți în blender apa, semințele de cânepă și siropul de agave, procesați și veți obține laptele de cânepă, care este baza acestei supei.

2. Apoi adaugați broccoli, ceapa, usturoiul, sucul de lămâie și condimentele. Procesați până când compoziția se omogenizează.

3. Adaugați avocado și procesați în continuare până când obțineți o textura cremoasă.

4. Ornați cu bucățele de avocado/broccoli și câteva semințe de cânepă, apoi serviți. Iar dacă mai rămâne :), păstrați într-un recipient închis ermetic, la frigider.

Poftă bună!